速食店起司飨宴开张 4倍牵丝瀑布饭飘奶香 汉堡夹3起司秒溢出

凉凉秋冬容易感到飢饿，补充热量大多选重口食物满足味觉。速食业者连续3年市调发现，消费者最爱口味由起司夺冠，原因包括咸甜兼具饱足感并含有钙质等营养价值，浓厚口感也让起司商品的销量在冬季多出夏季3成。品牌趁着天冷之际猛攻起司汉堡、炖饭、卷饼等多元品项，有望带来2成以上客流。

麦当劳11月8日前推限定新品「起司三层牛肉堡」，切达起司酱包裹牛肉排，烘托肉香外也使口感滑顺不乾柴，3片肉排更显厚实，只卖到11月8日；另看好民眾喜爱在家叫外送，11月1日前网路订餐满350元送「11x11小物盒」。

汉堡王则用3种起司融在肉排上打造3款新品，其中「白雪乳酪重磅双牛堡」以帕玛森乳酪、美式黄起士、拔丝莫札瑞拉起士，加上两层火烤牛肉排，口感浓郁充满肉汁，起司缓缓流下如白雪从肉堆顶峰滑落，诉求味觉视觉都有新奇感受，11月1日起开卖。

继光香香鸡「正韩半半炸鸡」同样含起司元素，12支酥炸鸡翅、棒腿搭醴本酱料，其中韩式泡菜起司酱微酸微辣，起司间接中和辣度，带出多层次的韩式风味，11月1日至21日加入香继光集团会员可领50元折价券。疫后大眾聚会更频繁，可望增加1到2成买气。

必胜客Pasta Hut 继年初推纸包饭系列后深获网友讚赏，今年冬天再端出「芝心瀑布纸包饭」，义式纸包饭搭松露牛肝菌酱等，最后加大量莫札瑞拉起司，营造4倍牵丝效果，奶香四溢缠绕舌尖。即起至11月28日，点「松露牛肝菌干贝起司纸包饭」或「粉红海鲜起司纸包饭」加价50元可升级芝心瀑布。