有许多人都不爱晒太阳,导致大部分人的维生素D不足,骨科医师陈钰弘和牙医师黄文龙提醒,维生素D不足可能导致骨质疏松、牙齿受损、免疫力下降等问题,并分享4个补充维生素D的方法与食物,建议大家平时最好要晒太阳,若想从食物补充的话,则可以吃黑木耳、鲑鱼、秋刀鱼、全脂奶粉等。
陈钰弘和黄文龙在脸书粉专发文,根据调查显示,有98%的台湾人维生素D不足,原因就是有很多人都不喜欢晒太阳,如果维生素D不足,很可能导致肌肉无力、骨质疏松、牙齿受损、情绪焦虑、免疫力下降等问题,尤其免疫力下降会让牙龈更容易发炎,进而导致牙周病,让牙齿摇摇欲坠。
而获取维生素D最好的办法就是晒太阳,但也可以靠饮食补充,2名医师就分享了4种补充维生素D的方法与食物。
▎晒太阳
正午的阳光日晒约15分钟,就能让身体制造足够的维生素D。
▎菇类
以100公克为单位,维生素D含量较高的菇类分别是,黑木耳有49.2微克、乾香菇(日晒处理)有16.8微克、新鲜香菇则有2.1微克。
▎肉和海鲜类
以100公克为单位,维生素D含量较高的依序为,鲑鱼22微克、秋刀鱼19微克、吴郭鱼11微克、鸭肉3.1微克、猪肝1.3微克。
▎奶蛋类
以100公克为单位,维生素D含量较高的是,全脂奶粉(可冲泡4杯牛奶的量)9.5微克、鸡蛋1.6微克。
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