受疫情影响,停办一年的「魔豆传奇、绿金寻宝趣」活动今年恢復举办。行政院农业委员会农粮署邀请民眾于12月10日在高雄市旗山区金瓜农场24耕区参加毛豆文化祭活动。
农粮署表示,台湾种植及外销毛豆已逾50多年歷史,种植面积约9000公顷,总产量约7万公吨,产值超过9亿元新台币。由于国产毛豆採生产专区进行规模化、规格化生产,且导入产销履歷安全溯源,加上冷冻毛豆加工技术先进,从採收后送至加工厂完成加工仅需4至6小时,充分维持豆荚鲜度、甜度及色泽等,让台湾毛豆深受国内外消费者喜爱,成为我国最重要的外销蔬菜第1名。
台湾毛豆每年外销量约3万7000公吨,其中,特别在日本市场每年出口3万余公吨,占整体外销市场85%,每年为我国赚进近25亿元外匯,是名符其实的「绿金」产业。
今年毛豆祭活动恢復举办,地点在高雄市旗山区金瓜农场24耕区,位于国道10号旗山端往台3线里港方向约1.2公里处。活动除有最受民眾欢迎的毛豆田採拾体验外,首度特别增加「亲子採豆趣」及食农教育闯关游戏,活动内容有趣、奖品丰富,欢迎民眾踊跃参加。
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