明(7)日是24节气中的「大雪」,代表这天起气温会明显下降、寒意袭人,大陆《搜狐》网指出,「大雪」当天可吃4类御寒食物,包括栗子、红豆、羊肉和山药,有健脾养胃的功效,还可增强身体抵抗力。
1.栗子
冬天是吃栗子的好时机,鲜甜好吃,有补肾强健筋骨、健脾益气的作用,建议用栗子煲汤,可甜可咸,小朋友都爱。推荐做法:板栗百合莲子汤。
2.红豆
红豆富含蛋白质,常吃可提高免疫力,且红豆具有补气血的作用,「大雪」过后特别冷,可常吃红豆。推荐做法:奶香红豆燕麦粥。
3.羊肉
羊肉能暖中补虚、补中益气,所以「大雪」这天特别适合吃羊肉,可以为身体增加热量,抵御寒冷,还具有保护脾胃作用。推荐做法:萝卜炖羊肉汤。
4.山药
山药有健脾养胃、助消化、润肺等作用,适合冬季食用,「大雪」将至,天气不仅寒冷、也很乾燥,多吃山药对身体特别好。推荐做法:红枣山药小米粥。
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