新北好茶冬茶上市 冠军冬茶出炉

新北市冬茶比赛颁奖典礼及新北好茶展售会今（10）日在坪林茶业博物馆旁广场举行，新北市秘书长林佑贤到场颁赠贺匾恭贺特等奖兴鸿茶庄茶农兼制茶师陈文庆，展售会结合好茶市集、茶花展、茶冻雕花DIY、筊杯大赛、坪林解谜趣、坪林微旅行、茶乡时代体验等多项主题，有多种特色茶品、茶食及茶餐点，好吃、好玩又好康，邀请民眾一同体验新北好茶的魅力。

林佑贤表示，坪林区是百万冠军包种茶的发源地，栽培面积487.68公顷，约占新北市65％，所生产的包种茶品质特佳，茶汤澄清透亮，蜜绿显黄，优雅清新。新北市透过办理评鑑与制茶技术竞赛，提升茶农制茶技术，也不断提升好茶价值，展现独特茶乡风味，邀请大家携家带眷出门来坪林游玩、品好茶、逛市集、拿好礼。

获特等奖的陈文庆谦虚说，能够获奖很幸运，因为今年的气候比较异常，旱季严重，等到冬茶要长嫩芽的时候又遇到下雨，他修剪茶叶的时间刚好都避开下雨天， 所以採收的茶叶不会太老也不会太嫩， 这样在制造的过程当中香气才会突显出来。

坪林区长周庆珍表示，文山包种茶为坪林区的重要产业，也有愈来愈多返乡青农，除了专注承袭百年制茶工艺，也发挥年轻人的热情及创意，研发茶庆酒等新产品，相信在茶乡新思维共同激盪下，可以创造出不同的火花，让坪林茶产业可以有更多元的面向及风貌。