鸡汤补身并非适用于每个人,中医师王大维分享一案例,一名男子患有严重乾癣疾病,原先控制良好,却因喝下公鸡补汤导致乾癣严重发作。他提醒,公鸡属性温补,患有高血压、过敏、乾癣的族群,应少碰为妙。

王大维在节目「健康好生活」中分享,一名35岁男子患有相当严重的乾癣性疾病,经长期调理后,病况稳定。因母亲体贴他科技业工作性质,工时长过度劳累,因此到菜市场挑了一只公鸡,用十全大补汤炖给儿子吃,没想到却导致他隔天全身乾癣发作。

他表示,因为公鸡适合体虚、肾阳不足者,所以不适合乾癣、火气大、高血压、中风、癌症、痛风、风热感冒、过敏症这8类人食用。

他也说明公鸡与母鸡在补身的功效与使用方式。

1. 公鸡属性:温补

功效:对肾阳不足所致小便频密、精少精冷等症、会尿床者,有很好辅助疗效。适合青壮男性食用

怎么吃:不适合火气大、高血压、中风、癌症、痛风、风热感冒的病人;过敏症、牛皮癣人也应少吃。

2. 母鸡属性:阴虚、气虚

功效:能益气养血、健脾补虚,适合体质虚寒、大病初癒者。对经期或者产后血虚的女性有补血作用,也适合体质虚弱的老年人。

怎么吃:母鸡较油,可把油捞掉,或是选用乌骨鸡炖补对身体更好;可配合蔘鬚、粉光蔘等,降低燥热。

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