樊祥麟》二访义利不窑

【爱传媒樊祥麟专栏】大年初三走春，白天到天元宫参拜，晚上选了义利不窑用餐。

约莫半年前曾跟家人来过一次，这次大伙是第二回到店家了，在六七度的低温下进入店家，立刻被火炉的热气温暖了身子。

店家服务人员很积极，除了推荐菜色之外，也送上温热开水，点了羊排、披萨、炖饭、沙拉、焗田螺等，汤品等则是随附。

羊排烤的很好，外皮焦香，羊肉软嫩，品嚐后，家人都称讚，炖饭上的干贝甘甜，饭粒犹有米心，火候恰到好处，真好吃！

披萨依旧好吃，龙眼木的炭香，搭配海鲜等料，一口接一口，沙拉不错吃，油醋有调过，不会太过抢味，火腿也给的大方。

焗田螺是家人爱吃的，烤过的起司，加上炭烤的麵包，绝配，汤品则是一般，但上桌时的热度，在寒夜里喝上一口，舒服。

饮料、甜点表现正常，上次来时，店家就很重视这些附餐了。

吃完，肠胃暖了，身体也热呼，跟师傅致意后，再走回夜里。

作者为前中央社社长、前央广总台长

照片来源：作者提供。

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