过去一年蛋价居高不下,如今又传出将在下周一调涨2元,卖场货架上一盒60元的鸡蛋也全被扫空,只剩下近百元的高价蛋。对此农委会主委陈吉仲表示,供需尊重市场,价格由蛋农与蛋商自行协调。
据了解,近日鸡蛋日产量连续下滑,过去2周下滑了4000箱,剩下11.4万箱,目前鸡蛋产地价每台斤40.5元,批发价50元,至于日产量是否会跌破去年10万箱,造成缺蛋情形,农委会目前表示应该不会。
由于产量下降,蛋价再传下周一(13日)将再度上涨,届时恐涨价2元,造成卖场内的平价鸡蛋一扫而空,有民眾一拿就拿了好几盒,只剩下一盒要价近百的高价鸡蛋,卖场店员对于何时会捕获也不清楚,仅说最近缺蛋,补得比较慢。
养鸡协会对此表示,目前还不确定会涨,仍在讨论中。陈吉仲则说,目前各单位都互相合作,对抗控制禽流感,加上几次寒流,温差过大,也导致产蛋率降低,供需机制必须尊重市场,价格由蛋农、蛋商自行协调,农委会则会持续推动平价蛋政策,减少消费者负担。
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