受到禽流感和寒流衝击,加上产地缺鸡,缺蛋潮持续延烧,蛋价更是创下歷史新高,让店家和民眾叫苦连天,不仅卖场祭出「限购令」,超商的茶叶蛋锅内也写着缺蛋,而麦当劳部分餐厅也贴出公告,蛋堡、满福堡等系列因为销售超出预期,暂时无法供应。鸡蛋真的贵又买不到吗?《街头大声公》就实际绕一圈市场,来听听摊商的真实心声是如何?
2022年国际爆发大规模的「高病原性禽流感」疫情,2023年后台湾也受影响。其中一位鸡蛋摊商被问到近日是否有缺蛋的困扰?她认为是受到民眾抢购潮影响,才刚营业鸡蛋就被抢光,老板也透露,原本政府的公定价是960元一箱,现在黑市价格已飙到1,300元,「我不敢卖啊!等等人家骂我是黑店」,只好都跟客人讲没货了。
其中有2间便当店老板分别受访时都指出,现在蛋价已经翻倍了,不愿意涨在客人身上,只好薄利多销,买不到鸡蛋就拿鸭蛋代替。缺蛋对于每天都要用大量鸡蛋的蛋糕店可说是更棘手,老板无奈的说,现在鸡蛋一斤涨到52元,连配合的厂商都要调货才能供应,让他感嘆「只能先撑着!然后利润都没有了」。
绕了一圈市场,访问大部分的民眾,大家对于缺蛋以及蛋价变贵都比较能接受,「没什么影响因为我比较忙没在煮饭」,「贵了一点点啦,少吃一点就好了」,「主妇都有影响,贵很多还有时候买不到」。
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