2023台湾国际兰展3/4~3/19在台南的台湾兰花生物科技园区正式对外盛大展出，3日举办开幕仪式，今年以「兰花魔镜-看见，新起点」为主题，带领民眾穿梭时空探索兰花的起源，并首度由「兰花」与「恐龙」双主角联合展出，由台南市长黄伟哲陪同副总统赖清德逛展， 赖清德说，台湾兰花产业蓬勃发展，盼未来兰花的意象及经济价值，就如同郁金香之于荷兰。
3日行政院农委会农粮署举办兰展开幕仪式，赖清德、黄伟哲、农委会副主委陈骏季、农粮署长胡忠一、立委赖惠员、议员沈家凤、蔡筱薇、蔡育辉、杨中成、王宣贸、黄肇辉、李宗翰、朱正轩、Ingay Tali 颖艾达利皆到场共襄盛举。
赖清德指出，台湾兰花生物科技园区目前已是全球最具规模的兰花产业聚落，不管是在育种或其他生技方面都居业界领先地位。去年业者以奈米技术喷印乌克兰国旗图样的兰花力挺乌克兰，今年再度产出土耳其国旗兰花，以声援土耳其震灾，这些不仅展示兰花产业的创新技术，更表达国人对世界各国的关怀。
赖清德进一步表示，期盼兰农、兰协及专家学者能持续与官方合作，大家共同将台湾兰花推向国际，让台湾兰花产业蓬勃发展，也让兰花的意象及经济价值，就如同郁金香之于荷兰。而第23届世界兰花会议展(WOC)将在2024年3/1至3/11在台南举办，足见台湾深厚的兰花育种能力。
黄伟哲指出，台湾国际兰展经过中央及地方共同努力，成绩斐然，自2013年起已发展成为世界三大兰展之一。今年改由农委会主办、台南市政府协办，让展期变长、内容更丰富、参与的人更多，让不管是本地朋友或外国佳宾，都能看到台湾傲人的兰花生技实力。
农粮署说明，台湾的兰花产业，歷经长时间的发展演进，发展出完整的价值链体系，除了优异的育种能力，还有良好的生产模式与专业化的分工。台湾兰花外销产值连年创下新高，2022年产值达72.7亿元，外销金额更达到 62.1亿元，8成以上外销美国、日本、越南、荷兰、韩国及加拿大等国。
「2023台湾国际兰展」今年首度由「兰花」与「恐龙」双主角联合展出，吸引各年龄层游客前来观展，一进到主题馆就如同来到了恐龙身处的白垩纪远古森林，揭开达尔文兰花起源身世之谜，接着探索兰花DNA传递与兰花育种，搭配镜子、灯光、现代科技元素建构现实与虚幻交错的「兰花魔镜世界」，不负兰花王国的美誉。
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