彰化县香田国小推展食农教育多年,小朋友在学校拥有自己的农田,要学习插秧、收割等工作,农作休耕期间还会在农田控窑,最近香田国小小朋友在师长的带领下,骑着独轮车到附近育苗中心参观,从育苗的开始,认识自己家乡的稻米。
香田国小拥有1.3分的生态田,小朋友亲手种稻,一年耕种两期,还会请鸭农带幼鸭到学校工作吃虫,由此认识鸭间稻友善农法,另外校方也遵从早期台湾传统农业社会,遇到农作休耕期间带着大小朋友前往农田「控窑」,进行台湾传统食农文化的传承。
香田国小小朋友一起骑着独轮车,到学区附近的香田育苗中心参观,由农民为小朋友介绍育苗中心的功能,包括插秧使用的秧苗、培育的过程,小朋友也在现场记录这些资讯,随后进行快问快答,自己设计问题让同学回答,加深彼此对育苗的知识。
邓同学表示,以前在学校种稻都直接看到稻苗,从不知道稻子育苗的过程,育苗要利用65度的温水浸泡,加上酒精消毒后存放太空包中,这是以前从没想像到的;谢同学说,秧苗种子经过机器最后变成为一盘一盘的秧苗等待成长,机器运转的过程相当神奇,第一次看到。
香田国小校长郑培华表示,参观育苗中心让孩子实际看到秧苗培育的过程,小朋友自己设计提问与回答的方式,也能将所学的知识,学习表达出来,香田
国小推动食农教育以稻米为主,希望能让孩子亲近土地,认识家乡水稻产业,珍爱二林这片土地。
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