台湾正面临史上最久的缺蛋荒,如今蛋价又宣布调涨,6日起批发价每台斤涨3元,从52元调整为55元,涨幅高达5.8%,再度创下新高;产地价也将从每台斤42.5元涨到45.5元,涨幅达6.6%。
北市蛋商业同业公会坦言,从数据来看,鸡蛋产量跟不上市场需求,母鸡数量不仅因气候变化、禽流感等因素锐减,农历年后疫情趋缓,观光业、餐饮业復甦,鸡蛋需求大增,根本供不应求。
近期由于蛋量大减,末端销售量又特别好,产销整个失衡,基于产销供需及稳定市场秩序,与养鸡协会讨论后,决议反应市况,批发价调整为每台斤55元。
农委会主委陈吉仲4日表示,我国鸡蛋短缺,每天仍有50万至80万颗不足,本月底将再进口500万颗鸡蛋,不排除数量更多,调节国内需求。
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