对抗鸡蛋上涨 北市教育局祭2措施

台湾闹鸡蛋荒，鸡蛋批发价已由每台斤52元涨至55元，写下歷史新高价。台北市教育局7日指出，若短时间内鸡蛋价格持续上涨，北市府将提供营养午餐供应商补助经费採购鸡蛋，并协助调货。

由于蛋价调涨，北市教育局已向午餐供应厂商了解供蛋情形。教育局表示，目前学校营养午餐鸡蛋料理供应次数正常，食材厂商亦优先供应学校午餐所需鸡蛋食材，未来将持续关注学校午餐蛋品供应情况。

教育局强调，若短期间蛋价持续上涨，市府将提供相关经费补助採购，并启动相关应变机制协助午餐供应商灵活调货。

教育局表示，台北市亦将持续补助学校午餐每周使用3次有机蔬菜及1次有机米，并配合中央补助学校採用三章一Q国产可溯源食材，每人每餐最高补助达16元。市府会持续关注鸡蛋料理质与量，让孩子吃得饱、吃得好，也让家长安心。

针对营养午餐餐费调整问题，教育局补充，学校每学年与厂商签订有午餐供应採购契约，依《政府採购法》规定契约期间不调整餐费。

此外，教育局订有餐费调价机制，学校办理下一学年度午餐招标时，由各校午餐供应委员会提供需求，厂商进行报价，再由学校午餐供应委员会进行成本分析，如有涨价需求，透过问卷或适当方式调查家长意愿，达到7成问卷回收，6成家长同意，便能依调整价格办理招标作业，但单次调涨以10元为限。