蛋荒难解恢復不如预期 产蛋鸡只再下滑

据农委会公布的最新鸡蛋产销资讯指出，目前产蛋鸡只数为3116万只，较上周3158万只再减少42万只，且日产蛋箱数再减少500箱（约10万颗），农委会官员表示，主要为产蛋鸡只恢復的状况未如预期，且因上周天气变化大，才会导致产蛋数再下滑。

据农委会统计指出，上周产蛋只数再下滑至3116万只、产蛋箱数仅剩11万1500箱，距离日常所需的12万箱，每天约缺170万颗鸡蛋，其中主要供应超市、量贩等通路为主的喷印量更进一步下滑至每周1745万颗、创近一年来新低，甚至比春节期间还低。

农委会畜牧处副处长江文全表示，产蛋鸡只再下降至3116万只下滑，主要为恢復的速度没有预期的快，导致可以生产的蛋鸡跟上周略微减少，且上周温度变化大，影响到产量。

至于洗选蛋量持续下滑，江文全说，主要为国内生产蛋量未有明显恢復，且进口量供应零售通路，但如早餐店等业务散蛋量仍有需求，导致移转至散装通路。

江文全提及，以目前鸡群更新状况及休产投产状况，推测4月下旬至5月之间我国鸡蛋生产才会重回轨道。