狂嗑2类食物 36岁女中度脂肪肝 还险成糖友

一名36岁的上班族女子，在一次健检发现，已有中度脂肪肝，且已达糖尿病前期，医师细问其生活型态发现，女子平时爱吃油炸物与精致甜点。经遵循正确饮食原则后，女子隔年健检数值全数进步，脂肪肝也完全消失。

根据卫福部统计2022年十大死因排行榜，依序为癌症、心臟疾病、新冠肺炎、肺炎、脑血管疾病、糖尿病、高血压性疾病、事故伤害、慢性下呼吸道疾病、肾炎肾病症候群及肾病变。

北投健康管理医院医师沈彦君表示，近年来国人三高（高血压、高血脂、高血糖）盛行率大幅增加，三高会引发眾多併发症，例如高血压易使血管病变，提高脑出血或中风发生率；高血脂容使得血管堵塞、引发心肌梗塞；糖尿病也易使得血管病变、造成肾功能异常，甚至终身洗肾。

她表示，曾遇过一名36岁的上班族女性，在一次健检当中，血液检查结果呈现满江红、中度脂肪肝，且已达到糖尿病前期的状态。经探询后得知，该女子的饮食习惯大有问题，平时偏爱吃油炸与精致甜点，也无运动习惯。

沈彦君表示，她当下提醒该女子要把握逆转关键时刻，并提供正确的饮食观念。隔年，该女再度安排健检追踪，女子的血液检查数值全数进步至正常范围，脂肪肝也消失，大幅降低罹患慢性病的风险。