抢分烘焙大饼 超商浓馅芋泥糕点、红豆包飘黑糖香限时开卖

台湾烘焙市场年产值高达600亿元，原先就有贩售麵包、烘焙点心产品的便利商店，自然推陈出新瓜分市场，看好不只早餐时段吸引上班族、学生购买，近来也越来越多人在下午茶时段上门购买解馋，业绩少说带动2成以上。如今业者再以各式经典口味勾起大眾熟悉味蕾，同时附加新元素满足嚐鲜好奇心。

全家今年3月推出「minimore」甜点品牌，佳评如潮，带动甜点业绩成长5成。瞄准甜点与烘焙商机，全家即日起展开浪漫芋头季，严选台湾在地生产槟榔心芋打造绵密细致、滑顺香浓的芋泥，陆续推出8款芋头烘焙新品。新品首推minimore冠军甜点新口味「芋泥千层蛋糕」（55元），柔滑芋泥馅搭配柔软饼皮，层层堆迭出甜蜜美味；喜爱饱满馅料则推荐「芋泥奶皇双馅泡芙」（42元），绵密芋泥与特制咸蛋黄奶皇馅完美融合，香甜微咸，7月5日起于「全家」开卖。

另全家也与早餐店「真芳」合作，首推商品为「猪肉蛋吐司盒」（55元），还原店内招牌的碳烤吐司，使用手打猪肉汉堡排搭配烤荷包蛋及起司片，加热即享；另有「花生炼乳泡芙卷蛋糕」、「花生炼乳厚片」等，即日起至7月25日，买红茶牛奶、鲜红茶可享任选2件79折优惠，搭配购买指定真芳联名鲜食，则可享合购价省10元。

7-11则在1300间门市蒸包机台限定贩售「万丹红豆包」，外皮有淡淡的黑糖香气，内馅严选屏东万丹红豆，慢火熬煮出具有颗粒感的绵密内馅。另也于办公商圈、住宅区等14间门市引进的「果汁BAR」，贩售超商独家开发的果汁、果昔等饮品，新品「芋头牛奶」使用槟榔心芋头与瑞穗鲜乳新鲜现打，浓郁奶香混搭芋头美味，适合芋头控品嚐。