大陆经济復甦不如预期,对国内外各大产业都有不同程度的衝击,消费者为了省钱减少支出,使得乳制品的销量衰退,大陆酪农业面临2008年三聚氰胺事件后最惨的一年,养殖亏损超过6成,让中小业者不得不选择杀牛止血。
第一财经报导,大陆奶业协会名誉会长高鸿宾19日在「奶业发展战略论坛」上表示,目前无论时加工业还是畜牧业都面临严重的困难,疫情三年受到消费者需求快速增加,企业开始大量投资,但从去年下半年到今年开始,消费出现疲软,价格持续探底的同时,粮食成本却走高,让企业面临巨大的压力。
河北一家大型牧场负责人徐刚就表示,「我们牧场的收购价格已经跌到每公斤3.6元人民币了,已经比成本价还低,目前牧场已经採取杀牛的措施,加速淘汰低产牛,用出售淘汰牛只的方式弥补亏损,要先想办法活下来。」
国家酪农产业技术体系首席科学家李胜利也提到,目前上游的亏损已经超过6成,预计今年鲜乳过剩量会达到110万吨,未来几个月是牧场能否存活下去的关键期,因为国内各地高温乾旱,让粮草价格上涨,另外还有销售困难与资金紧张的问题,考验各厂商的运作能力。
对于未来前景,高鸿宾提到,奶制品的消费成长与民眾的收入水准呈现正相关,全球景气不如预期是每个产业共同的压力,要提升生产效率、降低成本及扩大市场突围。
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