【旅奇传媒/编辑部报导】暑假非常适合全家出游,入秋之后更是适合泡温泉的季节,北投的大地酒店及北投丽禧温泉酒店,分别推出线上美食展与夏季新菜单,让热爱到北投泡汤的游客,也能在身心放松之余有美好的味蕾飨宴。
【大地酒店】
一年一度的台湾美食展将于8/4至8/7在世贸一馆展出,北投大地酒店提前于7/28起推出线上美食展,今年集结馆内「喜欢西餐厅」、「月儿弯弯涮涮锅」及「奇岩一号」三间餐厅,推出3款优惠商品,包括一套6张、售价7,890元的「料理东西军」,可分次品味东、西方料理,不分平假日及午晚餐,每张平均只要1,315元,就可到「喜欢西餐厅」或「月儿弯弯涮涮锅」品尝价值1,738元的套餐。奇岩一号中餐厅更特别加码,在2023年9月底前的平日使用料理东西军券,每日限量提供奇岩一号中式套餐,餐点含括「藤椒老罈酸菜牛」、「川味乾锅酒酿虾」、「剁椒活鲜鱼」等经典美馔。
▲「喜欢西餐厅」的双人下午茶,也推出美食展优惠价。 图:大地酒店/提供
「喜欢厅双人下午茶券」则下杀74折,一套6张、售价7,680元。此外,「大地风吕一日游」是泡汤加餐点的搭配,也是本次美食线上展的一大亮点,每张平均只要2,500元,内含1张大眾风吕券、单人兑换喜欢西餐厅午间或晚间1,580元+10%套餐一份;购买2张「风吕一日游券」,则可兑换月儿弯弯价值约达4,000元的双人套餐,再体验原价2,500元的双人独立汤屋90分钟。
▲「大地风吕一日游」的兑换券,包括单人大眾风吕。 图:大地酒店/提供
除限时抢购上述的优惠餐券外,美食展现场推出奇岩一号金牌料理「稻香大地牛」压阵,有机会用优惠价2,299元加购稻香大地牛券,每人最高限购2张。
【北投丽禧温泉酒店】
▲主菜「西班牙 Bellota 橡子伊比利猪盖肉黑蒜鸡肉原汁」,特选 Bellota 伊比利猪以煎烤方式烹调。 图:北投丽禧温泉酒店/提供
即日起北投丽禧温泉酒店于 C’est Bon 欧陆餐厅推出夏日菜单,由法国蓝带主厨李中煜 Peter Li 规划设计,结合夏日当季食材,融入法式细腻烹调手法,午间套餐价格每套1,680元+10%起,晚间套餐每套2,280元+10%起。
▲主菜「罗西尼鸭肝澳洲M9和牛派松露马德拉酱汁」包覆着菇泥增添香气,在牛排与酥皮之间包裹一层皱叶甘蓝,再淋上松露马德拉酱汁。 图:北投丽禧温泉酒店/提供
本次 C’est Bon 欧陆餐厅推出的夏日菜单,包括生食、炙烧及川烫的水果玉米开胃小品,前菜「胭脂虾/丝绸乳酪/小黄瓜/麝香葡萄」,汤品「北海道干贝/防风草/黑松露/牛肝菌汤」。主菜特别推荐「西班牙 Bellota 橡子伊比利猪盖肉/黑蒜/鸡肉原汁」,特选西班牙100%纯食用橡木果实的 Bellota 伊比利猪上盖肉,以煎烤方式烹调,搭配烤过的鸡皮,口感鲜脆不油腻,呈现伊比利猪不同风味。或可选择「罗西尼鸭肝澳洲M9和牛派/松露马德拉酱汁」,灵感源于法国经典菜色罗西尼牛排。
▲「法式焦糖布丁青苹果茉莉花茶70%黑巧克力」底部选用来自彰化花坛的茉莉花茶加上青苹果及西谷米制成的冷汤,口感独特。 图:北投丽禧温泉酒店/提供
不可错过的还有本季菜单的夏日甜点,巧妙融合台湾特色食材与法式甜品,包括以传统凤梨酥为概念设计的「新鲜凤梨酥/水牛莫札瑞拉/日本柚子/芝麻叶」,以及援引夏日印象制作而成的「法式焦糖布丁/青苹果/茉莉花茶/70%黑巧克力」,丰富的口感层次,打造创新的味觉体验。
(本文由《旅奇传媒》TR Omnimedia 提供)
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