全球泡麵品牌相当多,各国都有当地特色的泡麵,方便快速就能饱足一餐,俨然已经饮食文化中的重要部分,去年全球消耗高达1212亿包泡麵,较去年成长近14%,大陆及香港的需求高居世界第一,达450亿包,成长最快的国家则是越南,比前一次统计暴增63%,相当惊人。

综合外媒报导,世界泡麵协会(WINA)统计的最新资料显示,去年全球一共吃掉1212亿包泡麵,其中大陆及香港占比最高,合计消耗450.7亿包,比例高达37.1%,其次是印尼、越南、印度及日本,其中大陆香港消耗的量是排名第二印尼142.6亿包的3倍。

而在全球消耗量前十大的国家中,越南成长的速度最快,去年的消耗量比2019年增加超过63%。香港01也统计,若从进口量去计算,去年平均每人吃下66包泡麵,相当于每周至少会吃一包泡麵。

有趣的是,该调查也揭露,各国吃泡麵时最爱加的配料是海鲜及鸡汤,其他包括牛肉、猪肉及蔬菜都是热门选项,另外在调味品上,是最多人使用辛香料,其次才是酱油、咖哩或起司等。

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