新竹市政府为活络在地经济,日前完成树林头夜市招商,将在10月25、27日办理试营运,11月1日正式开幕强势回归,未来每周三、五傍晚开始营业,预计规画有造型餐车区、文创摊位区、艺文表演区,市府邀请亲子一起来逛夜市,品尝各种美食,亲身体验不一样的夜市文化。
市长高虹安表示,过往因疫情等因素停办大型夜市,收到许多民眾希望可以重启的声音,市府即着手规画树林头夜市和后站夜市的重启计画,经与相关单位多次沟通协调后,2个夜市都将在今年底前陆续开幕。
市府产发处长许智堡说明,树林头夜市规画包含有传统夜市区以贩售美食、娱乐、杂货为主,也有文创摊位区、造型餐车区,预计将超过200摊。除摊位外还规画于公园设置装置艺术及艺文表演区,将邀请街头艺人或是学校、社团现场进行各种表演活动,打造好吃、好玩、好逛的多元夜市。
产发处表示,此次招商过程中特别加强要求进驻贩售食品的摊商,都必须要先完成食品业者登录才可以营业,以落实食品安全管理。在环境维护上,也要求摊位应装设油烟处理设备避免异味逸散,油水务必分离再做后续处置及回收,垃圾集中区还将设有厨余回收机设备,确保环境品质。
产发处补充,为提供更便利的消费环境,也将辅导树林头夜市摊商申请行动支付功能,提升消费效率活络经济发展;另外树林头夜市营业期间,预估将带来大量人潮,为疏解当地交通,也将请营运单位加派人手、义交于周边路口及场内指挥、疏导交通,亦于周边閒置空间规画临时停车场,提供民眾便利的消费休閒环境。
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