鸡蛋买气不佳价格跌 农业部吁各县市应解禁液蛋

近期部分进口蛋加工成液蛋流向不明，引发标示错误与食安的批评，而台北市、新北市、桃园市、基隆市、台中市等宣布学校营养午餐禁止使用液蛋。农业部表示，目前无论国产还是进口蛋都是安全的，部分县市应检讨解禁液蛋一事。

近期进口鸡蛋流向不明造成食安疑虑，许多县市纷纷禁用学校营养午餐使用液蛋，也连带影响鸡蛋买气，台北市蛋商公会24日指出，即日起蛋价降2元，每台斤产地价与批发价分别调降为43.5元及53.5元。

法院经济委员会25日审查113年度中央政府总预算案关于农业部及所属单位预算。

农业部代理部长陈骏季表示，针对蛋价调降2元，农业部绝对尊重市场机制，然而民眾对进口鸡蛋的疑虑也连带影响本土鸡蛋的买气，部分县市学校全部停止液蛋供应。

陈骏季强调，国产蛋一定是安全的，这部分不必怀疑，目前所有进口蛋也都是安全的，因为营养午餐规范必须要使用国产蛋，呼吁各县市政府可以重新检讨解禁液蛋，让学子们可以享用国内鸡蛋。

然而蛋价一个月内出现涨跌，甚至原本预估中秋后会涨价，结果反而跌2元，业界认为，国内鸡蛋产销制度需有所调整。

陈骏季重申，整个鸡蛋产地价和批发价的涨跌都是市场机制，农业部的职责是确保国内鸡蛋生产的稳定性，以及后续禽流感疫情发展等，目前每日鸡蛋生产量已可满足国内需求，呼吁民眾看到鸡蛋不要害怕，因为都是安全的。