大脑发炎竟因「这里太厚」惹祸！美研究：失智风险大增

中年发福除了影响体型外观，也可能导致罹患阿兹海默症（一种常见的失智症类型）的风险大增。美国近期一项研究指出，腹部脂肪过多的人，脑部愈有可能出现神经发炎现象，造成大脑失衡、退化，再次佐证肥胖可能是导致失智的元凶之一。

美国有线新闻网（CNN）报导，这项研究由美国圣路易华盛顿大学医学院（Washington University School of Medicine）执行，对象是52位年龄介于40至60岁的成年人。研究团队对他们进行身体扫瞄，以观察腹部脂肪囤积与脑部发炎的关联。

结果发现，内臟脂肪较多的中年人，大脑中淀粉样蛋白（amyloid，一种不可溶的纤维性蛋白质）的含量也较高。淀粉样蛋白在大脑中不正常的堆积，是罹患阿兹海默症的主要特徵之一。这样的现象在男性身上也较为明显，因为相较于女性，男性更容易累积内臟脂肪。

该研究也发现，内臟脂肪与掌管大脑记忆的海马迴有关。内臟脂肪愈多的人，海马迴中灰质的萎缩情形愈严重，而灰质负责讯息的处理与传递。此外，类似的情形也发生在负责传递神经讯息的白质上，「内臟脂肪较多的人，大脑的白质轨道出现更多发炎现象，」该研究领衔作者之一、华盛顿大学医学院多拉沙希博士（Mahsa Dolatshahi）表示。

美国知名的克里夫兰医学中心（Cleveland Clinic）指出，女性腰围若超过89公分，男性腰围超过102公分，就要小心内臟脂肪过多的问题。此外，即使是瘦子也可能拥有偏高的内臟脂肪，可利用体脂计进行测量。根据彰滨秀传医院体重控制中心主任林建华医师建议，正常内臟脂肪数值为男性4-6，女性则是2-4之间。