新北市有机运销合作社于今(25日)明2日在新店裕隆城办理「新北有机好茶颁奖典礼暨新北有机环境永续市集」,新北市副市长朱惕之今出席颁奖,由农友洪美代获得包种茶组及红茶组双料金质奖。
洪美代是退休国小老师,经营如意有机茶园已16年,经营面积有0.35公顷,年产量约350台斤,茶叶多以自产自销。洪美代表示,还在当老师时就有在救助流浪动物,退休后为救助流浪动物搬到坪林,因缘际会下开始种植有机茶。种有机除了保护环境,也能保育动物、维持生态系健全,达到永续。
坚持友善环境的做法,让洪美代获得翡翠树蛙绿色保育标章的肯定,此次首度参加包种茶及红茶评鉴就获金质奖。她相当开心推广永续环境及绿色保育的理念,同时还能种出品质优良的有机茶品。
评审苏彦硕表示,本次评选有很多好茶,整体来说品质都相当不错,尤其是在香气及滋味都有一些特殊的表现,呈现出花香、果香等,这几年有机农友的制茶技术更加成熟,都能产出品质优良的茶叶。
新北市有机运销合作社理事主席陈宏裕指出,此次自办社内分级活动,目的是透过专业的分级评选,由合作社把关品质并办理共同运销,协助提升社员收益,力挺有机农持续有机耕种,也透过评审品评,逐步协助农友提升茶品品质。
朱惕之表示,有机农业代表着对土地的尊重,对生态的保护,也是我们对未来世代的承诺。为鼓励茶农加入有机耕作行列,提供包含有机肥料、农业机械以及生产资材等补助,让有机农友减轻负担,同时大眾喝的健康,对环境也友善、环保。
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