骨质疏松是老化常见病症之一,一名年近50岁的女性刚进入更年期就被诊断出骨质疏松,医师表示,雌激素减少会使骨质迅速流失,加上患者不爱户外运动又喜欢吃麵包,因麵包含磷酸盐会阻碍钙吸收,导致骨松。除了麵包之外,咖啡、碳酸饮料也会让骨质流失。
减重专科医师魏士航指出,曾收治一名年近50岁的女性上班族,刚进入更年期就检查出骨松,医师表示,患者受更年期影响,雌激素分泌减少,加速骨质流失,加上不喜欢运动、饮食不均衡、爱吃麵包,都是造成骨松的元凶。
魏士航说明,制作麵包为了增加口感有些会加入膨松剂,膨松剂中的磷酸盐会阻碍人体吸收钙质;另外加工肉品也经常加磷酸盐,吃多伤害骨质。
魏士航提醒,喝咖啡不要过量,咖啡本身带有草酸,草酸在肠道会与钙结合,形成草酸钙,减少钙质吸收;不过只要饮食中摄取足够的钙质,一天一杯咖啡不用太担心。另外碳酸饮料含较多磷,也会加速骨质流失。
想要预防骨松建议从天然食物补钙,多吃鸡蛋、乳制品、豆腐等,保持运动,另外也要适当晒太阳,帮助身体合成维生素D,以利钙质吸收。
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