台糖「安心豚梅花肉片」检出瘦肉精「西布特罗」，卫福部次长王必胜竟质疑，不知道台中市政府急于公布的理由是什么？引发争议。持续关心国人食安的「反莱猪医师」苏伟硕反呛，中市府卫生局自行复验多次，才在2月2日发布新闻并命厂商下架，实在已经太慢，王必胜居然还要记者去问台中市卫生局为什么「急着」发布新闻？显然王必胜比较适合担任业者的权益代言人，而不是站在消费者食品安全立场的卫福部次长。
「王必胜又错了！」苏伟硕今(5日)在脸书发文强调，台中市卫生局在1月15日进行市场稽查，重复检验多次，都发现台糖安心豚冷冻梅花肉品片有瘦肉精反应，而于2月2日「才」发布新闻并通知厂商下架。「站在消费者立场，台中市卫生局的反应实在太慢了，从1/15到2/2整整17天，这期间不知情消费者又在卖场买了多少该批肉品呢？」
苏伟硕质疑，但是伟大的卫福部次长王必胜，却要记者去问台中市政府为什么「急着」要公布？为什么不等业者申请复验之后再公布呢？按照《食安法》，台中市卫生局一验到国产猪肉有瘦肉精，就应该立即命令厂商下架封存，等待进一步的食安调查。
苏伟硕直批，台中市卫生局自行复验多次，才在2月2日发布新闻并命厂商下架，实在已经太慢。王必胜居然还要记者去问台中市卫生局为什么「急着」发布新闻？「显然王必胜比较适合担任业者的权益代言人，而不是站在消费者食品安全立场的卫福部次长！」
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