台糖梅花猪肉片被验出有瘦肉精引发争议,云林县养猪农高度怀疑有进口猪肉洗产地,云林县养猪协会理事长吴英吉、副理事长蔡德福均认为,台糖不可能使用瘦肉精,但台中市府的抽验报告也假不了,希望此事直接进入司法调查,检验瘦肉精猪肉DNA。
蔡德福表示,他曾在台糖养猪场服务过,台糖不可能使用瘦肉精养猪,但台中市的检验也是千真万确,这起事件令人高度怀疑有狸猫换太子之嫌,以进口猪肉冒用台糖名义贩售。
蔡德福说,梅花肉指的是猪的前胸肌,打比喻就是牛的雪花肉,是高檔部位, 一只猪没有那么多梅花肉,只要查一查几吨梅花肉原料包装成多少零售小包装,就知道是不是有偷天换日、滥竽充数。
蔡德福表示,许多养猪农对此事件不满但闭口不说,因为怕被查水表,他经常评论时事就常被以劳检名义查水表,包括电扇的叶片有无脱落、使用堆高机的员工有无执照等。
吴英吉认为,「洗产地」是合理怀疑,他强调,若是洗产地就涉及刑法,建议司法介入调查,问台糖杀多少猪就知道了,这件事一定要给大眾一个交代,国营事业的猪肉居然含瘦肉精,瘦肉精从哪里来的?
吴英吉说,他请教一位前辈,前辈告诉他只要验瘦肉精猪肉的DNA即可真相大白,即使台湾的猪从外国引种,经过驯化后会有不一样的DNA, 就像蒜头,国内种的和国外种的DNA也不同。
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