在Laphroaig的那天，是我们在艾雷岛唯一遇到的阴霾午后；因为名额有限，出发前没预料到天涯海角的观光行程竟是如此趋之若鹜，慢了几天上网预订，竟让当日的Laphroaig水源之旅无法全员到齐；鉅细靡遗的酒厂探访行程，最终只有我和友人有幸参与，太太们半天假，放两个中年大叔自由行一个下午。
其实从抵达艾雷的第一天起，Laphroaig就一直出现我们左右；在前往Ardbeg的路上，A846号公路上第一个引起我们惊呼的，就是Laphroaig路标出现在路旁；脑海里那股烟熏、沥青、入口后甜美专属于拉弗格的气息，毫无防备地就从齿颊间溢出，那是一种熟悉的爱恋、是一种欲罢不能的美感。
Laphroaig 酒厂的「水源之旅」行程，是带领观光客从发麦、糖化、发酵、蒸馏到入桶熟成的沉浸式体验，期间还得背着自己的午餐，踏上Islay的山间小径探访制酒的水源地；路程不长却别具特色，更在途中不同的休停点，分别品嚐三款不同风味的酒款 ，为旅程增添泥煤和烟熏风；然而行旅间的喜悦，却不是这些按步就班的安排，而是我们在过程中，认识了三位来自南加州的北京移民。
同是威士忌发烧友，他们有着和我们类似的追酒歷程，为了这趟旅行，也是从八个月前就开始规划，不过他们更热切，北高地、Skye岛、Speyside甚至连Jura岛都要涉足，着实让我们钦佩不已；远在他乡的异地遇见使用共用语言的同好，威士忌化去尷尬打开隔阂，直到行旅结束，我们在Port Ellen 镇上相遇，还彼此分享哪一家杂货店还有鸡蛋可以买，结果被他们抢先一步，当晚我们让餐桌上只剩2颗鸭蛋佐餐！
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