苏丹红事件立委要求道歉 薛瑞元：不推卸责任、道歉无济于事

今（10）日为中华民国中医师公会全国联合会第94届国医节庆祝大会，会中邀集总统蔡英文及卫福部长薛瑞元等人到场，薛瑞元接受体访问时，针对先前被立委质疑推卸责任要求他道歉，薛瑞元澄清他不会推卸责任，会负责把事情处理完毕，因为道歉无济于事。

之前下令1个月要把苏丹红事件清查完毕，王必胜也说1个月内警报将能解除，薛瑞元表示，会在1个月内把含有苏丹红的辣椒粉去向完全厘清，至于说有没有办法把全部混有苏丹红的产品下架回收从市面清除，有一部分还是要靠民眾（业者）帮忙。

薛瑞元说，有些产品卖到末端的业者的话，逐步清查需要时间，但是如果末端业者自清或是出具检验证明，事情会比较容易解决，这是双方面的，明天食药署会找相关公协会召集大家讨论自主检验的部分，相信业者也会愿意配合。

针对苏丹红事件之所以比较难以处理，他解释国人普遍有吃辣习惯，所以没办法採取较简洁方式，因此只能循线往下查，去分辨是否有风险，有疑问就进一步检验，相对来说花费的时间也比较长。

至于学校营养午餐方面，薛瑞元说小朋友普遍不吃辣，所以就可以直接要求辣椒粉通通不准进入，对小孩子的生活也不会造成重大影响。