三峡国立台北大学作为农业创生推动平台,与在地学校、协会及茶农,以在地特色碧螺春及大菁蓝染产业结合,三峡碧螺春产季将至,新北市农业局与国立台北大学携手举办「三峡绿茶季」,于3月16及17日在国立台北大学三峡校区心湖旁草坪办理野餐派对开幕、职人体验DIY及亲子体验活动。
周末两天活动共有80摊特色摊位,可以一次逛遍三峡的名店精华,除了贩售茶饮与手作DIY体验,还有精细的工艺品制作、黏土手作、缠花DIY、擂茶DIY以及瑜珈体验等,活动皆开放现场报名。
另外也有视觉与味觉的双重盛宴,从甜石坊摊位的碧螺春达克瓦兹、碧螺春凤梨酥,到Yukimasa·一碗幸福好滋味的碧螺春冰淇淋,以及创意满点的茶香爆米花与绿茶创意调饮,摊位「山海咖啡」更为本次活动推出市集摊位限定碧螺春肉松米蛋糕与蜜香巴斯克乳酪蛋糕。
国立台北大学校长李承嘉表示,三峡绿茶季为推广在地茶文化,展现学校、社区和政府的共同努力,结合16家茶行合作打造6条茶体验游程,跨界合作以观光护照推动三峡的文化与经济发展,也打造成为台湾一个独具特色的永续城市,实现SDGs11永续城市和SDGs17伙伴关系的精神。
新北市农业局表示,市府推动农业创生,与大学合作串联多元伙伴,以茶入食概念展现创新,并传承在地制茶技术,协助在地特色产业链永续发展。
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