孩童缺1营养素 恐注意力不集中、身高矮小 医：常被忽略

孩子的成长发展是每个父母最关心的事，小儿科医师杰登就指出，根据研究调查发现，台湾有近4成儿童缺乏微量元素「锌」，其重要性常被忽略，若长期缺乏，恐导致生长发育迟缓、身材矮小、注意力不集中、增加慢性发炎和过敏性疾病机会等。可藉由摄入富含锌的食物来补足，或将其直接混到日常食物中，从而积极改善孩子偏、挑食问题，也可暂时使用锌的营养补充品。

杰登医师在脸书专页「杰足先登 杰登医师」发文表示，常有父母针对各式儿童保健食品来询问其营养功效，但他认为，应先回头检视一下日常饮食中，最重要、最基本的营养素是否有摄取足够。

杰登医师接着提到，根据研究调查发现，台湾有近4成儿童缺乏锌，常被忽略从而影响到健康。此营养素在生长发育、维持免疫力等方面，扮演不可或缺的角色，但往往因偏、挑食问题导致摄取不足。

进一步谈及长期缺锌的儿童会有哪些问题？杰登医师指出，包括生长发育迟缓、身材矮小、胃口下降、活动力下降、皮肤常有痤疮或感染、易脱髮或伤口癒合变慢、慢性腹泻、注意力不集中，以及增加慢性发炎和过敏性疾病机会。缺锌所造成的问题可说多不胜数，不过，也有多篇研究证实，缺锌的儿童经过补充后，对健康大有益处。

至于锌的每日需求量，杰登医师整理出各年龄最低建议摄取量，分别是0～6岁5毫克；7～9岁8毫克；10～12岁10毫克；13岁以上至成年，男性 15 毫克、女性 12 毫克；孕妇与哺乳女性15 毫克。补充方式可摄入富含锌的食物，像是生蚝、虾蟹、红肉、洋菜、腰果、南瓜子等都是不错的来源；也可以将高锌食物直接混到日常食物中，藉此来积极改善孩子偏、挑食的问题，但若仍无法接受，就别强迫以免造成反效果，此时可暂时使用锌的营养补充品，以减少缺锌的健康风险。