宝林茶室食物中毒案持续扩大,卫福部次长王必胜连2晚召开记者会说明最新进展,今(29)日除透露所有症状较严重的患者均验出米酵菌酸外,也提到食材的部分目前均是阴性,包括抽验供应商的部分也全数阴性,未来会持续进行检验。
王必胜表示,赴现场抽验35件食材、调味料,相关性较高的粿条、香兰叶、米粉都已完成检验,没有验出米酵菌酸;同时也针对粿条供应商「大粄城」抽验了16件检体,一样是全数阴性。
王必胜指出,依目前疫调、检验结果,所有病人都发生在同一个时间段、同一个地点,并没有外扩的迹象,至于从宝林茶室採集的其他32样检体,虽然非粿条、米粉,但依然会持续进行检验,让民眾能够更放心。
媒体追问,食材全数阴性是否代表粿条安全没问题,不过王必胜却强调「粿条还是相当可疑!」他解释,虽然依目前的採检结果而言,供应商与店家内的食材都没有问题,但先前的食材已经全数使用完毕,目前採检的粿条已经是不同批的食材,「目前还是高度怀疑有问题」。
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