母亲节倒数,团聚过节的仪式感可不能少,据yes123求职网去年调查发现,有高达93%上班
族会计画庆祝母亲节,而买蛋糕庆祝就占4成以上;另外部市调统计,妈妈最爱前5名口味囊括巧克力、芋头、草莓等,连锁品牌打造一系列浪漫糕点提前为子女做准备,早鸟除享折扣还可玩抽奖,力拚业绩较去年更亮眼。
85度C「珍馨花漾」去年热卖1万5千颗,询问度极高,今年再度回归,香草戚风蛋糕为基底搭进口动物性鲜奶油,并点缀草莓慕斯、香草甘纳许与布丁,辅以捧花外观讨妈妈欢心;4月11日至5月9日门市预购母亲节主题款蛋糕可享85折,App会员结帐报电话还可抽iPhone15等,业者预估母亲节主题蛋糕销售额可达3千3百万,较去年提高2.12%。
LADY M去年母亲节首次亮相的「草莓生奶油千层」,刚开放预购便被抢购一空,今年同样再登场,将千层结合海绵蛋糕,配上草莓生奶油、香浓卡士达及新鲜草莓片、草莓覆盆子果泥等,构成轻盈的甜美滋味,外型还以粉色奶油与草莓装饰,最后洒白色珍珠糖点缀,梦幻感十足,纸盒还附留言板让民眾写下心意,即起至28日开放官网预购。
冰淇淋蛋糕方面,酷圣石首推「莓好祝福」,以2024年年度代表色「柔和桃橘」为主色调,用经典草莓冰淇淋结合蔓越莓碎粒,佐以生乳酪冰淇淋诉求甜而不腻,外型妆点爱心马卡龙、透明康乃馨和玫瑰印花围边装饰等,整体粉嫩典雅,5月5日前买全品项冰淇淋蛋糕享88折,预期母亲节檔期业绩有望较去年上升1成。
哈根达斯推全新设计款「玫瑰珍语」,整体呈现优雅粉色系,以经典香草搭酸甜草莓冰淇淋,再将雅致翻糖玫瑰置于蛋糕体中央,辅以圆润珍珠缀点展示高雅氛围,蛋糕体侧边搭手作马卡龙增添口感;30日前至全台门市或线上官方商店,享5吋以上冰淇淋蛋糕第二颗现折250元优惠。
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