立委傅昆萁(左)到场参与授证仪式,并盛讚秧悦美地是花莲荣誉的标章,左为君达集团董事长尹纯绸。(花莲秧悦美地渡假酒店提供)
立委傅昆萁(左)到场参与授证仪式,并盛讚秧悦美地是花莲荣誉的标章,左为君达集团董事长尹纯绸。(花莲秧悦美地渡假酒店提供)
受邀出席的爱尔兰主厨Jamie Raftery在会中示范「悦性蔬食料理秀」。(花莲秧悦美地渡假酒店提供)
受邀出席的爱尔兰主厨Jamie Raftery在会中示范「悦性蔬食料理秀」。(花莲秧悦美地渡假酒店提供)
花莲秧悦美地度假酒店获得 CU-GSTC「国际永续饭店认证」,授证仪式完成后,全体出席贵宾合影。(花莲秧悦美地渡假酒店提供)
花莲秧悦美地度假酒店获得 CU-GSTC「国际永续饭店认证」,授证仪式完成后,全体出席贵宾合影。(花莲秧悦美地渡假酒店提供)
获国际永续饭店认证的秧悦美地,在酒店的园区内种植各式香草植物。(花莲秧悦美地渡假酒店提供)
获国际永续饭店认证的秧悦美地,在酒店的园区内种植各式香草植物。(花莲秧悦美地渡假酒店提供)

推动有机低碳绿色旅游的君达集团,对于落实净零排放、友善大地的坚持获得各界肯定,旗下花莲秧悦美地度假酒店成为臺湾第二家获得 CU-GSTC「国际永续饭店认证」的度假饭店,于4月20日「世界地球日」前夕举办「CU-GSTC 国际认证授证仪式」,并与东华大学合作盘查绿色旅游碳足迹成果,立委傅昆萁以及交通部、农业部、东华大学嘉宾皆到场参与。

积极推动「绿色餐饮」的秧悦美地,会中也邀请「地狱厨神」高登·拉姆齐得意门生,爱尔兰籍的主厨Jamie Raftery,现场示范「悦性蔬食料理秀」。主厨表示,花莲有机农业的自然风貌,让取得丰富新鲜食材用于菜单上相当容易,这对于厨师来说是个天堂,他同时为秧悦美地酒店打造以台湾命名的「宝藏岛悦性香草料理」,表示以纯植物性来源的饮食新浪潮已成为国际趋势,每天以蔬食来实践低碳生活,让食用蔬食已成为实践减碳以及参与永续行动最容易方式。

君达集团董事长尹纯绸表示,这次获得CU-GSTC国际认证。代表对秧悦美地在可持续发展方面努力的肯定。秧悦美地也为入住「低碳秧悦美地」的旅人,规划了一系列低碳「绿色假期」,旅客度假的同时,也能为守护地球尽一份责任。同时为响应「绿色旅游」并振兴花莲观光,秧悦美地也与台北富邦银行合作,即日起凡以富邦信用卡消费入住秧悦美地度假酒店,除享有独家优惠房价之外,还可于二三食集免费享用「绿色悦性套餐」一份。

#秧悦美地 #低碳 #蔬食 #绿色旅游 #君达集团