手摇杯品牌进驻百货美食街愈来愈多,手摇饮除了是上班族面对下午精神的「续命神药」,也是假日游逛顾客的必买商品,百货业者观察,尤其信义区上班族更喜欢「咀嚼系」的加料手摇,杏仁冻、珍珠等系列都是上班族最爱。
新光三越台北信义新天地是信义区的饮料一级战区,包含龟记、五桐号、得正等现在最热门的手摇品牌,尤其A8 B1在新开幕IKIGAI烧肉、BLAH BLAH Bar自助调酒吧后,带动年轻人与上班族前往朝圣,来客较以往成长至少3成,光是B2的手摇饮品牌每天就卖出近2000杯。
新光三越台北信义新天地发现,信义区上班族更有「点茶趋势」,加料手摇几乎都是各品牌的招牌品项,不论是五桐号的杏仁冻五桐茶、得正的芝士奶盖系列、春芳号的玉荷青芦荟蜜、日日装茶的虎糖珍珠厚奶、翰林茶馆的熊猫珍奶等,皆为柜上的销售冠军,也是「咀嚼系爱好者」的首选。
4月起陆续也有手摇新品牌加入新光三越信义新天地,如A11 B1进驻以手炒虎糖等配料,也是咀嚼控力推的「日日装茶」,招牌是虎糖珍珠厚奶,为柜上热销冠军,即日起至5月1日,于新光三越App线上扣100点,可免费兑换乙杯65元茶饮。A4 B2则有将于五月将登场的「COMEBUY TEA」,此次开出的全新店型,将手摇饮与精品现萃结合,所有茶饮都是从后方取出的茶叶现磨,透过萃茶机直接冲泡,还能调配喜欢的配料,产生属于自己口味的独家混摇。
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