喝即溶茶不用处理茶叶渣,深受许多人喜爱,但肾臟科医师江守山提醒,即溶茶所含的草酸量,远高于茶叶泡出来的茶饮,美国曾有一名宅男,连续5天狂饮近4公升的即溶茶后,出现呕吐、解不出尿情况,送医确诊是尿毒症,肾功能严重送损,经洗肾才救回性命。
江守山表示,不管是什么茶都含有草酸成份,而高草酸饮食,早被证实恐会造成肾结石、肾损伤等情况,有研究发现即溶茶泡成的的茶饮,所含的草酸量远高于茶叶冲泡出来的。即溶茶是茶叶制成的粉状加工物,加水调匀即可饮用。
江守山表示,曾有一名美国宅男,连续5天在家,每天都喝近4公升的即溶茶,接着出现呕吐、无法排尿情况,送医确诊是尿毒症,经洗肾才病况回稳,后来经病理切片,证实肾臟里沉积许多草酸钙结晶。
江守山表示,肾臟是人体重要的排毒器官,密集且大量饮用即溶茶,可能造成体内草酸过量,草酸一旦形成结晶、沉积在肾臟,会造成尿毒症、草酸性肾病变等併发症。
相对于即溶茶,江守山说,适量饮用咖啡有助维护肾臟健康,咖啡被发现可以降低蛋白尿,降低肾衰竭的风险,而且咖啡是低磷、低钾,即使是尿毒症病人也可以喝咖啡,一天喝2杯黑咖啡,有助维护肾健康。
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