国内最具规模、竞争激烈的咖啡生豆评鑑赛「嘉义县阿里山庄园咖啡精英交流赛」,今年有170件生豆,比去年增加66件,24日决赛后由县长翁章梁拍卖优选咖啡豆,获得艺伎水洗组特等奖的邹筑园15公斤装生豆,喊价热烈,最后以30万6000元高价卖出。
嘉县府农业处指出,嘉义县咖啡产品主要在大阿里山区,今年全县咖啡种植面积约150公顷,每公顷收成约2400公斤咖啡豆,透过阿里山庄园咖啡精英交流赛提升阿里山咖啡品质及品牌力,今年参赛件数大增,水洗处理组40件、蜜处理组32件、日晒组40件、艺伎水洗组31件及艺伎其他处理组27件。
阿里山咖啡是嘉义县新兴农特产业,为与国际接轨,今年特别邀请3位日本职人及1位韩国职人担任评审团委员,共有21位专业职人及知名咖啡饮品业者组成感官评审、技术指导及烘豆团队进行评鑑。
决赛结果出炉后开始媒合买家,参赛豆採订价抢标,得奖豆採喊价竞标,翁章梁担任拍卖官,竞标激烈,也有买家打电话竞标,各组15公斤装的特等奖生豆经他妙语如珠催价,都高价拍出,水洗组19万元、蜜处理组12万元、日晒组21万1千元、艺伎水洗组30万6000元、艺伎其他处理组27万元。
翁章梁表示,每年的阿里山咖啡媒合会,都吸引来自台湾各地买家特地前来,因为大家知道,台湾最好的咖啡就在嘉义,阿里山也是世界最好的咖啡,透过抢标及竞标,大家能将嘉义的优质咖啡带到各地分享给更多咖啡爱好者。
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