专业到底值多少钱,劳资双方或有不同看法。不过在越南,如果是採榴槤的专业高手,老板可能愿意支付直逼1亿越南盾(约新台币13万元)的高额月薪!
榴槤在中国大陆热销不坠,由于利润颇佳,越南农民改种榴槤的户数持续增加,种植面积随之大增,已扩大至 13.1万公顷,连带让榴槤採摘工人的需求提升。
据《越南快讯》(VnExpress)报导,只要愿意爬上榴槤树,能够正确判断榴槤的成熟度,採摘工人就能每月赚进5000万至1亿越南盾不等(约新台币6.3万元至13万元),待遇比普通工人更为优渥。
带着13人团队的25岁老手Nguyen Trong Tan透露,儘管帮忙採摘榴槤的收入惊人,但如果误採太多未成熟的榴槤,也会被农场主人罚款。Nguyen Trong Tan可以在短短数分钟内採摘20多颗猫山王榴槤,深受榴槤农场业主的欢迎,但他指出,如果採摘未成熟榴槤的比例超过总数的2%就会受罚。另一名工人就表示,他刚入行时,就因此被罚了700万越南盾(约新台币8800元)。
报导中指出,榴槤有几十个品种,每一种都有其独特外观,且不同的施肥方式,再加上日晒、雨淋等因素,都会影响到榴槤採摘的最佳时间点,相当仰赖工人的经验来判断。
Nguyen Trong Tan透露,要辨别榴槤是否熟成的最重要关键,在于敲打时发出的声响,可使用刀柄敲击榴槤,成熟榴槤发出的声音听起来沉闷而空洞,而未成熟榴槤则会发出坚实的声音。
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