美食外送平台Uber Eats今（17）日首度在高雄举办「在地之星」商家合作伙伴日，并公布高雄疯点前5名美食，其中第1名为香港发财烧腊。此外，曾获2023年商家合作伙伴「年度黑马奖」的高雄在地之星「螺痴粉」，从仅有6万元打造云端厨房，一路打拚到拥有实体店面、设立米线厂，5个月业绩成长7倍，成绩相当亮眼。
Uber Eats指出， 2024 年上半年高雄地区热门国民美食排行前5名，依序为港式在地名店「香港发财烧腊」、「台式肉燥饭」、健康便当「FAGO 异法餐盒」、在地人推荐的「235 巷义大利麵」、以及饱足系餐盒「一歇 舒肥健康餐，成为当地民眾每日必点的好味道。
从Uber Eats台湾2024年第1季内部资料可见高雄中小型商家合作伙伴大放异彩，前10名的店家中，就有一半为在地商家合作伙伴，这些在地好味道掌握平台客源与行销资源，竞争力与连锁品牌不分轩轾。
其中，经营30年的在地人气餐馆「香港发财烧腊」，透过与Uber Eats合作让客人不用排队也能在家享用化皮烧肉、发财三宝饭等美味招牌料理，成功在竞争激烈的高雄餐饮市场中拿下亮眼业绩表现。
Uber Eats也观察到不少消费者有明确需求后，会开始在平台上搜寻喜爱的美食。根据2024年第2季最新资料显示，近7成用户习惯使用关键字搜寻美食，而35％订单来自关键字搜寻，因此近期Uber Eats为在地商家合作伙伴提供「指定关键字广告」，协助透过精准行销从竞争中脱颖而出。
曾获Uber Eats 2023商家合作伙伴「年度黑马奖」的高雄在地之星「螺痴粉」便是透过Uber Eats平台，成功将柳州特色美食螺蛳粉的好味道分享给更多饕客、累积稳定营收，在短短5个月内业绩达7倍成长。在累积资本后，螺痴粉积极投入「赞助广告」与「行销活动」，为品牌打造更广阔的知名度与曝光度，首月业绩成长30％，业绩更达刚上线时的10倍。
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