保温瓶可说是现代人生活中不可或缺的用品,但使用时仍有许多细节要注意。营养师雷小玲就提醒,若保温瓶出现内胆变形、受损,或喝起来有铁锈味时,最好尽快更换别再用了,代表溶出金属化合物的机率增加,不可不慎。
根据《健康2.0》报导,营养师雷小玲表示,不锈钢保温瓶算是目前各式杯子中,比较稳定的材质,能承受的温度、酸碱范围也较大。但要注意的是,若保温瓶摔到,出现内胆变形、受损,或是喝起来有铁锈味时,就代表不锈钢合金结构已受损,使得溶出金属化合物的机率增加,应尽快丢掉换新,以免危害健康。
另外,关于保养不锈钢容器的方法,台北荣民总医院职业医学及临床毒物部主任杨振昌先前在《名医观点》强调,最重要的就是喝完立刻清洗。清洁时,可使用软刷或专用刷具,并加点清洁剂来洗净;市面上也有一些专门用来清洗不锈钢容器的清洁剂,如柠檬酸。他建议,每周至少用1次专门的清洁剂,来把不锈钢容器洗得更乾净。
杨振昌补充,不锈钢保温瓶一般建议选304材质,市面上也有316和200系列的不锈钢。他指出,316制品也是可以的,但200系列因品质关系,其抗氧化及抗锈蚀没有304来得那么好,用久可能容易产生锈蚀,在挑选时要特别注意。
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