麦卡伦（Macallan）威士忌一般年份的威士忌已是洛阳纸贵，若是高年份、史上最古老系列「The Red Collection」限量典藏版，更是珍稀罕见、全球抢翻。麦卡伦最近发表73年酒款，是记录73年来收藏珍藏歷史的高年分酒款，将时光装瓶、封存黄金时代的风味印记。
麦卡伦红73年蒸馏于1950年，在橡木桶歷经73年的光阴静置，由麦卡伦现任酿酒大师Euan Kennedy汲取装瓶，酒液呈现100%自然的铜黄玉色，嗅闻时散发出古老木质调、杏桃果酱与糖浆馅饼的香气，尾段以烘烤苹果、肉荳蔻和热带风味收尾，入口时口腔弥漫着枣子、太妃糖浆和淡淡的茶香，每瓶附有Euan Kennedy的亲笔签名。
威士忌史上最古老的系列「The Red Collection」，名称源自创办人Alexander Reid的姓式「Reid」，是由麦卡伦首席酿酒大师Kirsteen Campbell于2020年精心策画，除了40年、50年和60年份威士忌外，还会不定期推出71年、73年、74年、77年与78年的年度威士忌，记录麦卡伦横跨两个世纪的酿酒智慧与极致工艺，独具特色的红色酒标与一般酒厂的黑色酒标不同，是荣耀与尊贵的象徵。
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