手摇饮一年激增283店 带旺小店面需求

财政部统计显示，截至今年四月全台手摇饮店达1万5,908间，2023年全年营业额达537亿，若以一杯50元来计，全台一年大约喝掉超过10亿杯的手摇饮。

台湾房屋集团趋势中心执行长张旭岚表示，手摇饮以外带为主，因此店面坪数需求小，一般常见这类茶饮店都开在学生、上班族或观光人潮聚集处，包括学校、补习街或夜市附近，办公商圈巷弄，大型医院、或大型住宅区旁。因产品单价低，可负担的租金成本有限，因此加盟主多半偏好租20坪以下店面，又以老公寓一楼型态最受欢迎。

台湾房屋内科江南加盟店店长陈文楷表示，内湖科学园区有庞大的就业人口，手摇饮店相当密集，尤其是江南街和内湖路一段285巷、411巷等，因紧邻内科，更是手摇饮店的一级战区，空置率低，若是坪数在20坪以下的茶饮店，租金每月约5～6万元上下。

虽然茶饮创业门槛低，但过去也发生过，租用店面有违章建筑或使用到无产权空地，遭检举而停业，或因大型企业商办都更、学校倒闭，导致消费人口移转，生意连带受影响，建议签订租约前多方评估商圈的多元性和稳定性，才有助于长久经营。