因为凯米颱风侵台,不少民眾都去大卖场抢购生鲜蔬菜。但却有名男子表示,自己近日在好市多买到一款外国高丽菜,味道跟台湾产的差很多,想知道该怎么烹煮。对此,有网友直言,外国进口的高丽菜口感都比较硬,而且味道上偏不甜,「只有台湾产最好吃」。
原PO在脸书公开社团《Costco好市多 商品经验老实说》贴出一袋「越南高丽菜」的照片,他询问「一袋两颗煮到崩溃,我以为高丽菜吃起来都一样,结果这袋高丽菜不论是口感、味道都跟台湾的差好多,是误会它了,还是本来就这样?」同时他还向网友求教烹煮经验。
对此,网友纷纷回应,「高丽菜要台湾的」、「国外的高丽菜都是硬的居多,还是去菜市场买台湾的比较好」、「吃过其他国家高丽菜,才知道台湾的有多好吃」、「跟蒜头一样,台湾跟其他国的也差很多」、「我在越南住12年了!然后我不太会煮它」、「谢谢你提醒大家」。
至于该如何烹饪这款高丽菜,有内行人指出,「越南高丽菜,以前在越南我都煮汤,炒起来口感吃不习惯」、「把它想成高丽菜干,滷肉还可以吃」、「切丝生吃, 或是炖汤用, 如果要炒的话,要先烫过再快速炒」、「一般炒菜绝对要买台湾产的」。
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