展望后市,扬秦旗下火锅品牌「涮金锅」第三家门市「杨梅中山北店」将于9月20日开幕,并祭出为期三周的开幕88折优惠,第四家门市已选定于桃园市中坜区青埔商圈,今年度预计在桃园市开出五家门市,加速展店迎接秋冬火锅旺季。另「炸鸡大狮」海外授权区域「新加坡」及「印尼万隆」均将于10月开出第一家门市,挹注集营运动能并推升营收成长。
扬秦总经理林丽玲表示,扬秦主力品牌「麦味登」门市在暑假期间,平日早午餐时段的来客数与客单价皆有增加,商品销售畅旺,营收同步攀高。火锅新品牌「涮金锅」抢攻暑假外食商机,消费者对火锅的热爱,不受炎夏影响,持续为营运挹注动能。
林丽玲表示,麦味登门市使用的阿拉比卡咖啡豆与锡兰红茶已全面升级「雨林联盟认证」产品,餐饮研发以健康取向为发展,并透过与专业营养师合作,强化品牌的市场区隔。
截至目前,「麦味登」总店数872家,「炸鸡大狮」海内外店数114家,「REAL真‧Cafe‧Bread」店数5家,「涮金锅」店数2家。
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