台东县部落发生食用「蜗牛小米粽」后的集体食物中毒案件，造成12人中毒、3人死亡。食药署日前公布蜗牛小米粽中验出剧毒的有机磷农药「托福松」，其中小米检出浓度最高。疾管署今（24）日也公布最终的人体检体检验结果，扣除1名70多岁女性死者外，送台大法医所及台北荣总毒物中心的11名个案，检体均在血液或尿液中检出托福松。
食药署9月20日先公布蜗牛小米粽的定量分析结果，整体托福松检出浓度为224mg／kg，而小米、粽叶、猪肉、蜗牛、竹笋等五项食材，其中以小米检出浓度最高，高达405mg／kg，对比过去食药署抽验市场上超标食品浓度最高不过0.51mg／kg，高794倍。
根据食药署公布，小米、粽叶、猪肉、蜗牛、竹笋的托福松检出浓度分别为：405、150、60、42、32 mg／kg，以小米最高，其次为最靠近小米的粽叶。
疾管署副署长罗一钧今天表示，台东小米粽食品中毒事件，在12名个案当中共计有3人死亡，7人已顺利出院，目前2人仍住院。
罗一钧表示，疾管署配合食药署及台东县卫生局调查，将11人的检体，分送台大法医所及台北荣总毒物中心，今天检验结果均已出炉。
罗一钧说，综合两单位的检验结果，12名个案当中除了1名死者无医院留存检体可送验之外，其余11名个案均自血液或尿液检出托福松，其余聚乙醛及氰化物等则未检出，本案人体检验已告一段落。
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