中正预校爆出集体中毒案,42名一年级学生13日吃完晚餐后上吐下泻送医,高雄市卫生局昨晚前往稽查发现多项缺失并勒令停工,没想到今天再次前往稽查时,却发现该厂商仍在供应学生早餐,遭卫生局开罚6万元,至于后续供餐问题,校方表示将依合约由厂商另购餐提供给全校2300位师生使用。
卫生局于昨日傍晚接获疑似食物中毒消息后立即前往稽查,于该厂商于校内烹煮料理场域中,发现发现作业场所出现食材未离地、未覆盖、冷藏区及冷冻区未有温度记录表、洗水槽未摆放洗手液、擦手纸、病媒防治未确实,甚至现场出现有老鼠、蟑螂、苍蝇等病媒踪迹多项缺失,勒令停工7日至21日。
不过卫生局今早再次前往稽查,并採集环境检体时,发现厂商疑似仍在「偷偷煮早餐」,因违反勒令停工规定,卫生局将依食安相关法规开罚6万元。
不过因中正预校全校约2300位师生,勒令停工期间用餐成问题,对此校方表示,依照合约载明是项,若供餐出现问题,将由厂商另外购买便当或餐点给学校师生。
至于食物中毒原因,据了解中正预校供餐,仅委由厂商提供人力协助烹饪部分,烹饪场地是在学校厨房,食材同样由校方採购提供,究竟是场地、烹调人员、还是食材出现问题,目前仍有待卫生局进一步检验厘清。
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