知名美式餐厅TGI FRIDAYS惊传美国总部即将申请破产保护。
以猪肋排、汉堡等纯美式美食闻名的TGI FRIDAYS,在全世界、台湾受到年轻族群的欢迎,除了美食以外,其活泼休閒的美式风格、復古元素的装潢,以及与顾客良好互动的服务生,都是该餐厅受到欢迎的因素,甚至有不少单位选择TGI FRIDAYS举办活动、记者会。
由于疫情等因素,导致消费者饮食习惯改变,为全球餐饮业者带来巨大衝击,包括TGI FRIDAYS。根据《彭博社》上周引述知情人士发言指称,TGI FRIDAYS正寻求新的融资,并将在未来几周申请破产,依照美国破产法第11章程序进行。
台湾TGI FRIDAYS目前由知名连锁企业开展餐饮集团代理经营,除了TGI FRIDAYS,开展集团旗下还有Texas Roadhouse德州鲜切牛排、Dan Ryan's Chicago Grill等餐厅,经营亦多走美式风格。对于外电报导TGI FRIDAYS美国总部「声请破产保护」之事,开展餐饮集团表示,TGI FRIDAYS海外分店营运均为独立运作,台湾TGI FRIDAYS营业状况一切正常,不受任何影响,至明年的各项展店计画仍持续进行中。此外,所有合作项目皆由总公司授权开展全权处理,因此包括近期与美妆品牌1028以及屈臣氏合作的「最美寿星组合餐」专案,以及与胡同烧肉联名的秋季新餐,均照常运作供应。
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