嗑腌萝卜又吃错盐 36岁女成天想睡 医示警：恐心臟衰竭

饮食不当真会吃出毛病。肾臟科医师江守山分享有位36岁女子，因异常疲倦就医，检查出有甲状腺功能低下症，询问生活史后发现，女子长期吃不含碘的玫瑰盐，近来又狂嗑会削弱甲状腺功能的腌萝卜，因此导致甲状腺功能低下症；彰化基督教医院指出，严重的甲状腺功能低下症，可能造成心臟衰竭，相当严重。

江守山上「健康好生活」节目中指出，上述女子会来挂他的门诊，是因家人发现她整天想睡觉，且脖子看起来比较大，结果一抽血，证实是甲状腺功能低下症，他接着询问女子生活史，发现这个病是她吃出来的。

江守山说，女子平常吃不含碘的玫瑰盐，长期处在一个碘低下状况，近来又收到朋友从南部寄给她的好几罐腌萝卜，她拼命吃，但十字花科蔬菜、尤其是白萝卜，里头有硫代硫酸盐，它会对抗甲状腺，女子的饮食习惯里，有2个不好因素碰在一起，造成甲状腺功能低下症。

江守山说，他请这名女子别再吃玫瑰盐，改吃台盐1包10几块的盐巴，还有十字花科蔬菜、白萝卜，不能吃生的，若要吃、需煮足够久的时间，好去除硫代硫酸盐，女子照做之后，甲状腺功能低下的情况，即获得改善。

彰化基督教医院内分泌暨新陈代谢科医师谢芳杰在医院官网指出，甲状腺功能不足，就好像电池的电力不够一样，一切细胞活动都会慢下来，假如拖太久没治疗，可能会造成不耐寒冷、记忆力变差、吃不下、皮肤粗乾、疲倦、便秘，甚至贫血、肌肉无力及神经病变，严重的还可能造成心臟积水、心臟衰竭。