新竹农产运销公司为推广食农教育及振兴市场经济,2日办理「食学知味,好市加倍」活动启动仪式,希望透过一系列食农教育体验活动,让民眾能学习到食物来源的知识,并推出「好市加倍」消费放大券,12月6日起民眾可用 50元现金兑换100元券,并于果菜市场内消费,共同支持竹市农业与市场发展。
代理市长邱臣远指出,新竹市果菜批发市场俗称「大菜市场」,是竹苗地区的重要蔬果集散地,更是新竹市民日常採买家常美味食材的好去处。期望透过此次活动,提升全体市民从小培养健康意识、减少食物浪费,并鼓励市民走进果菜批发市场消费,从不同角度了解其运作模式,大小朋友一起逛传统市场,留下幸福温馨的採买蔬果回忆。
邱臣远说,这次活动特别在竹市4间国小学校设计了专属的食农教育体验,让食农教育向下扎根,从小培养孩子对食品安全与健康饮食的重视,在趣味学习与互动中,了解到食材的来源与价值,进而珍惜食物、关爱环境。
同时透过让孩子们亲身参与,学习食物从田间到餐桌的过程,不仅能提升孩子对食品安全的关注,也有助于了解「谁知盘中飧、粒粒皆辛苦」的精神,拥有珍惜食物、关爱自然的好习惯,邀请民眾楼上揪楼下、阿公揪阿嬷,一起来逛竹市的果菜市场。
新竹农产运销公司总经理彭椿荣说明,此次活动提供竹市农产品更多的曝光与销售机会,同时促进市民对食农教育的参与。将持续推动相关活动,让市场文化与食农教育紧密结合,提升市民对大菜市场的认同感。
产发处表示,市府近年积极推广食农教育的精神,市场为重要的平台之一,希望民眾能透过此次活动与食农教育的结合,了解食物的来源与价值,实践「食当季、食当地」的理念,进一步连结社区,融入在地农业与饮食文化,推动市场与经济的发展。
「食学知味,好市加倍」活动将于6日起跑,「放大券」发放日期为6日、13日、20日、27日,共4个周五于上午9时开始发放,可用50元现金兑换100元券,每人最多可以兑换2份,并限于果菜市场内摊商使用,兑换地点为新竹市果菜批发市场1楼办公室前活动摊位,使用期限至今年12月31日止,数量有限换完为止。
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