桃市南崁国小厨房使用超过15年 议员补助46万元修缮

桃园市芦竹区南崁国小已有超过百年的歷史，学校的营养午餐厨房于2008年完成工程，2009年开始办理营养午餐，至今已长达15年，厨房地板因破损常有积水问题，影响作业安全、蓄水池长期累积油垢，造成环境异味、乾料存放区墙面渗水，食材保存不易，另厨房出入口斜坡止滑效果有限，推运餐车的安全堪虑。国民党桃园市议员钱龙接获校方反映后，藉由议员补助款支应厨房设备更新及修缮经费共约46万元。

钱龙表示，南崁国小歷史悠久、作育英才无数，为落实营养教育，确保学童可以获得 卫生健康的午餐品质，校方于2008年底完成午餐厨房工程，并于2009年2月起，开办营养午餐，除了採用3章1Q食材，厨房环境整洁也是很重要的一环。

钱龙指出，经校方及家长会反映，厨房地板的绿色地皮因破损常有积水问题，担心厨房同仁在工作时会有滑倒的危险，且蓄水池长期累积油垢，造成环境异味意味严重，另有一区乾料储物室的墙面渗水，担心会影响食材保存的问题不易，而在厨房出入口处的斜坡止滑效果不佳，若是厨房同仁在推运餐车，会有失速或滑倒的安全疑虑。

南崁国小校长黄从孝表示，厨房设施使用多年，许多设备早已老旧不堪，目前厨工共有10位，由厨工们负责师生的饮食及运送，为维护厨工工作环境的安全及掌握食材新鲜品质，有必要修缮其设施。

钱龙说，经与校方于现场了解状况后，为提升厨房卫生条件及送餐作业的安全性，将由议员补助款协助支应厨房设备更新及修缮经费，经费约为46万元，预计明年开工，期待未来焕然一新的厨房，能有效改善整体卫生和安全，带给南崁国小更完善的料理环境。