知名自助buffet餐厅「飨飨」信义店疑爆食品中毒,59人通报就医,疾管署昨(14日)公布初步报告,共有77人发生不适,採检其中70名个案,有9例为诺罗病毒感染。另外,北市卫生局今(15日)公布,採集4件环境检体及4件手部检体中,其中1件手部检体检出仙人掌杆菌,显示餐厅人员手部及环境卫生状况待改善,已要求业者提出改善措施。
卫生局食品药物管理科长林冠蓁表示,仙人掌杆菌容易经由灰尘及昆虫传播并污染食品,当食品冷藏温度不够或保存不当,也可能造成食品中毒。另卫生局截至10日下午5时,医院通报就医人数59人,未再新增;卫福部疾管署公布的77人则是经各地卫生局调查,确认于5日至6日食用飨飨信义店供应的餐点后身体不适的腹泻群聚个案。
疾管署目前则已採检70人,其中9人检验结果确定感染诺罗病毒。林冠蓁表示,后续将依流行病学调查结果进行最终判定,如认定为食品中毒,将依违反《食品安全卫生管理法》处6万元至2亿元以下罚锾。
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